今朝9時ころ、N氏から電話が。。。
「今日大学の友達と飲んでくるからご飯いらないです」 結婚式にもお招きしたKさんと飲みにいくとのこと♪ 材料は買ってあったけれど、明日にそのままスイングすればいいや〜と思いながら電話を切りました。 午前中は出かける用事があり、帰ってきてからお昼を食べて、切り紙をしたり、ネットをしたり、自由な時間を過ごしていました。 18時ころになり、そろそろ自分の夕飯を作ろうかと思った時に、N氏から電話。 「飲みにいくのは明日になりました。19時半ころ帰ります」 ですって!! きゃーどうしましょう。。。 材料はあるけれど、何も作っていないよー ご飯も炊いてないし。。。 「社食で食べてきても良いよ」というN氏ですが、それは専業主婦のプライドが許しません!(笑) 慌てて炊飯器をセットし、夕飯の準備に取りかかりました。 あー材料を事前に買っておいてよかったよかった(^0^) そして今日のメニューはこちら! ぶりの酒塩煮 大根のステーキ 冷や奴(ザーサイと赤ピーマンドレッシング) 小松菜のお味噌汁 ぶりの酒塩煮は、姉のブログで紹介されていたもの。 とっても優しい味で、ネギとの相性がぴったり♪ 本当に美味しかった〜 N氏も気に入ってくれた様です。 ぶり料理のレパートリーが増えました(^0^) お姉ちゃん、ありがとう♡ 大根ステーキ。 こちらも姉のブログより。 今日のメニューはお姉ちゃん様々です。 お豆腐のドレッシングは、ザーサイと赤ピーマンをみじん切りにして、お醤油、お酢、ごま油を混ぜただけの簡単なものですが、なかなか美味しいドレッシングになりました。 なんとか、無事に夕飯を頂くことができました。 ごちそうさまでした。
by happy0805aki
| 2009-01-27 21:58
| 夕食
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