晩ご飯

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エビチリ
チンゲンサイのふわふわあんかけ
中華風にんじんきんぴら
大根の葉のお味噌汁

エビチリ♪
これまた好評!
辛いのが苦手なN氏、豆板醤は若干少なめ。
ケチャップを気持ち多めに入れてみました。
ネギもたっぷり入れてシャキシャキの食感を楽しみました。
ご飯が進む進む〜☆☆

ふわふわあんかけ、今日はカニかまも入れてみました。
これは優しい味で、私のお気に入りの一品です。
N氏も気に入ってくれた様子。

きんぴらは、豆板醤が入るので中華風。
みりんの甘さの中にちょっとぴりりと辛さが効いて美味しかった〜

大満足な晩ご飯。
ごちそうさまでした(^0^)
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by happy0805aki | 2009-02-01 20:33 | 夕食
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