今日のバーベキューでのおつまみに、こちらのメニューを作りました♪ キャベツのコールスローカレー風味 トマトのオレンジマリネ 野菜スティック ディップ三種 コールスローは、千切りキャベツ、スライスオニオンを塩で揉んで、水気をしっかり切ります。マヨネーズ、塩こしょう、カレー粉で味付けし、割いたかにかまを混ぜます。 昨日作ったので味も馴染んでいるはず(^O^) カレー風味がいい感じ☆☆ マリネも昨晩作りました。 搾ったオレンジ果汁、オリーブオイル、塩こしょうで作ったマリネ液に、半分に切ったプチトマトを漬けておくだけ♪ お手軽だけど、ちょっとお洒落な感じでしょ? オレンジ果汁がさわやかでフルーティー☆☆ ディップ三種はアボカドクリームチーズ、黒豆クリームチーズ、オニオンカッテージチーズ。 オニオンカッテージチーズは、カッテージチーズにオニオンコンソメスープの素を混ぜただけのお手軽ディップです☆☆ 昼頃からは太陽も射すとのこと♪ 楽しみ楽しみ(^O^)
by happy0805aki
| 2009-04-12 09:28
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