晩ご飯♪

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えのき入りおからハンバーグ
にんじんのトマトジュース煮
じゃがいものアンチョビソテー
なめこのお味噌汁

おからハンバーグ。
初めて作りましたが、おからが豚の肉汁を吸ってくれて、ふんわりジューシー☆☆
ヘルシーだしこれはいいかも(^O^)
和風おろしソースも手作り♪
にんにくとしょうが、酒、みりん、醤油で味付けです。
これもなかなか美味しい!
ご飯が進む味付けです。

にんじんのトマトジュース煮は冷やしていただきました。
トマトの酸味でさっぱり♪
夏にぴったりの一品です。
アンチョビソテーの味付けは胡椒だけ。
アンチョビの塩気が効いていました。

お腹いっぱいです~
眠いけれど食べたばかりだし…
あと一時間は起きてないとだなぁ…
うむむ。寝てしまいそう(>_<)
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by happy0805aki | 2009-05-27 22:29 | 夕食
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