晩ごはん

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豚のしょうが焼き
ニラの変わり漬け
韓国風冷奴
ワカメのお味噌汁

しょうが焼きは、タレに漬け込むのではなく、一度お肉だけを焼きつけたあとに、タレを絡めました。
お肉には片栗粉をまぶしておきます。
味付けは、しょうがのすりおろし、たまねぎのすりおろし、醤油、酒、みりんです。
たまねぎの甘みがよく出ていてウマ~(^O^)
N氏も気に入ってくれてました。
ご飯も進みます♪

ごちそうさまでした☆☆
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by happy0805aki | 2009-06-03 22:48 | 夕食
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