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出張パン教室♪

実家で久しぶりのパン教室です♪
といっても生徒は母だけですが。。。笑
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今日は白パンを作りました。
仕込み水のかわりに牛乳が入るのが特徴。
そのせいか、噛めば噛むほど甘みが出ておいしいパンです☆☆
上新粉を最後に振りかけて焼くので(上新粉は焼いても焦げません)白っぽくなるのが名前の由来。

私の作品。
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母の作品。
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少し焦げ目がついてしまったので、残り5分くらいのところでアルミ箔をかけてもいいかもしれませんね。
次は何のパンにしましょうか?
by happy0805aki | 2009-06-09 13:01 | パン作り
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