今日の晩ご飯

今夜のメニュー
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高菜と干しえびのチャーハン
冷奴
中華スープ

チャーハンは家にあった高菜と干しえび、卵で適当に作ったのですが、我ながら美味しかったわ♪
ちゃんとパラパラにも出来たしね〜
香ばしい干しえびの味がアクセントでした。

スープは干し椎茸を入れて。
戻し汁を使ったら風味がよく鶏ガラスープとも合っていました。
最後にかけたラー油も風味とちょっとした辛さを加えていてなかなかgood♪

ごちそうさまでした
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by happy0805aki | 2009-11-17 19:37 | 夕食
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