今日の晩ご飯♪

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肉じゃが
茶碗蒸し
ほうれん草のお浸し
大根と人参のお味噌汁
発芽玄米ご飯

肉じゃがは、じゃがいも、にんじん、小タマネギ、豚肉、インゲンで作りました♪
豚肉の脂がいい感じにコクを出していて旨味のある肉じゃがに仕上がりました。

茶碗蒸し。
今回は大成功!!
前回作った時は火が強すぎて鬆が出来てしまったのです・・・
今回は火加減に注意して弱火でじっくり火を入れました。
味は上品な薄味。
私好みではありますが、N氏にはもう少し濃い方が良いかもしれません。

お腹いーっぱい☆☆
ごちそうさまでした。
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by happy0805aki | 2008-10-29 18:25 | 夕食
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