明月庵田中屋シリーズ、取りは銀座店♪ 念願かなって1月中に三店鋪制覇!! お酒の肴に頼んだ、この「蛸の柔らか煮」 ほんとに柔らかくてびっくり! 味も染みていて美味しかった〜 この他に、聖護院大根のふろふき、呼子のいかシュウマイの湯葉あんかけ、板わさを頂きました。日本酒も頂いて体も温まりました(^0^) そして、〆のせいろそば!! 今回は、せいろに(お蕎麦を茹でて流水で洗った時に残ったであろう)水分が残っていて、少し水っぽかったかな。。。おそば自体の味は美味しかったのに、少し残念(>_<) 出汁も、今日は少し甘めに感じました。 自分自身の体調や、その日のお店の具合によって、味も変わるものですね。 今度は、同じ店舗を何度か続けて訪れて、味比べをしてみたいです♪
by happy0805aki
| 2008-01-27 13:33
| 蕎麦
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