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本日の朝ご飯

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温野菜&ゆで卵ヨーグルトソース添え
野菜ジュース
しじみスープ
アーモンドクラウン
苺ヨーグルトがけ

このヨーグルトソースが美味しかった!!
レシピはこちら♪

プレーンヨーグルト 50g
タマネギみじん切り 20g
すりごま(黒) 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
塩・こしょう 少々

これを混ぜるだけです。今回はマヨネーズは大さじ半分にし、胡椒好きなので黒こしょうをたっぷり入れました。タマネギは水にさらさなくても、ヨーグルト&マヨネーズのお陰で全く辛さは感じらせず、シャキッとした触感が楽しめました。ごまもたっぷり頂けて体に良い感じ(^0^)

アーモンドクラウンは先日お教室で作ったものを冷凍しておいたもの。
トースターで温め直して頂いたのですが、外はサクッ中はふんわり。生地もほんのり甘くて美味しかった〜
苺ヨーグルトにはもちろんコラーゲンを混ぜてあります☆

見た目にも満足な朝食。
ごちそうさまでした。
by happy0805aki | 2008-02-24 06:16 | 朝食
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