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マロンロゼッタ

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先日母が栗ご飯を作ってくれた時に大量に栗を購入していたので、それを甘露煮にしてマロンロゼッタを作りました。
実はこのパンは、習ってから初めてお家で復習♪
こんなに柔らかい生地だったかな?と思うくらい柔らかく、ちょっと扱いにくい生地でした。でも、レシピのメモ書きを見たら「柔らかい生地で、発酵も横に伸びる感じ」と書いてあったので、失敗ではないはず。。。笑
お花のようにかわいい出来上がりで満足満足(^0^)
頂くのが楽しみです☆☆
by happy0805aki | 2008-09-26 20:03 | パン作り
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