2008年 03月 28日 ( 3 )

夜桜

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芝公園まで夜桜を見に行ってきました。
あいにくの雨でしたが、東京タワーがとってもきれい!!
私達はこの後に予定があったのでちょっとお散歩して退散しましたが、宴会を予定している人たちは沢山場所取りをしていて、雨で可哀想。。。

増上寺の桜もきれいでした。
この土日は、きっとお花見の人たちですごいんだろうな〜
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by happy0805aki | 2008-03-28 19:15 | おでかけ

食パン&クロックツナ

今日は、お教室二コマ習ってきました。
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こちらは食パン♪
生地の量が多いので、捏ねるのが大変でした。
でも成形は簡単だし、だいぶ慣れてきてもいるので、スムーズに作ることが出来ました。
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こちらは、クロックツナ♪
ツナとコーンをマヨネーズで和えた物を上に乗せて焼きます。
具材を上に乗せて焼くのは初めて。
まわり1cm位を残して具を乗せて、生地の部分に卵を塗ります。
焼き上がったら、熱いうちにパセリをふりかけて出来上がり。
何だか売ってるパンみたいで、嬉しかったな〜
お昼代わりに焼立てを頂いたら、これまたサイコー!!
熱々のツナ&コーンとマヨネーズ、胡椒のコラボがたまらなく美味しかったです。
上に細くしぼったマヨもこんがり焦げて食欲をそそります。
ツナコーンの代わりに、ポテトサラダやよく煮詰めたカレーなどを乗せても美味しいそうです。
アレンジで今度作ってみよーっと☆☆
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by happy0805aki | 2008-03-28 13:54 | パン作り

きょうの朝ご飯

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クランベリーパン
切り干し大根とにんじんのサラダ
冷奴&ブロッコリー
青汁コーンスープ
野菜ジュース
ヨーグルト

クランベリーパンは、我ながら「美味しい!!」と思わず口に出してしまう程。トーストしてサクッとしたパン生地と、ラム酒の香りがするクランベリー。生地もリッチな配合でドライフルーツともぴったり♪

野菜たっぷり朝ご飯。
ごちそうさまでした。
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by happy0805aki | 2008-03-28 06:03 | 朝食